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刺梨

       刺梨 :藥用價值很高,其花、葉果、籽可入藥,有健胃、消食、滋補,止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶(簡稱 SOD),SOD 是國際公認具有抗衰、

       防癌作用的活性物質,還具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化係統和各種腫瘤疾病防治方麵,應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和 20多種氨基酸、10 餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素 C 含量極高,是當前水果中最高的,每 100 克鮮果中含量 841.58~3541.13 毫克,是柑橘的 50 倍,獼猴桃的 10 倍,具有“維生素 C 之王”的美稱。

刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值。其味酸、澀、平;消食健脾,收斂止泄;用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素 C 缺乏症等,刺梨汁還具有阻斷 N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用;對治療人體鉛中毒有特殊療效。 刺梨提取物中有效成份維生素 C,有抗衰老、延長女性青春期等作用! 刺梨果實可加工果汁、果醬、果酒、果脯、糖果、糕點等。刺梨也是一種很好的觀賞花卉和綠籬植物。 在上個世紀的 1996 年,刺梨果實價格一度飆升其最主要的原因是時風靡醫藥界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!


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